| Subiectul anterior | Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Cristi Admin Principal

Data inscrierii: 27/Oct/2008 Mesaje: 65
|
Trimis: 28/10/2008 23:44 Titlul subiectului: Scoica neagra |
|
|
Creste si se dezvolta la Marea Neagra, in general pe formatiuni de piatra. Este momeala preferata a pestilor din Marea Neagra. Se recolteaza cu o grebla speciala cu plasa (asemanatoare unui minciog). Cele mai bune locuri pentru recoltarea midiilor sunt: baza digului de Sud de la Midia, baza digurilor din Eforie Nord si Eforie Sud, plaja Mangalia. Dupa furtuna se recolteaza mai usor de pe plaja Marii Negre.
Se foloseste in mod aparte la guvizi, chefal si laban. Este teribil de eficienta ca momeala dupa furtuna pentru că valurile sparg cochilia scoicii iar pestele are acces mai usor la carnea acesteia.
Poate fi folosita in stare naturala, majoritatea pescarilor prefera insa sa o fiarba sau sa o coaca fiindcă se desface mai usor (la fierbere se mai adauga sofran pentru schimbarea coloritului scoicii).
Cade usor din carlig, de aceea nu se foloseste in lansari la distanta mare.
Midia este o scoica extrem de gustoasa, se foloseste in foarte numeroase preparate culinare. |
|
|
... |
|
Sus |
|
Ora este GMT + 2 ore
Pagina 1 din 1
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro
|